李冰

第51届世界小姐大赛，中国江西姑娘李冰以独特的东方女性气质，首先从93名佳丽中脱颖而出进入十佳，继而经过主持人的两轮提问进入五佳，最后夺得第四名的好成绩，同时还获得“亚洲美皇后”的称号，成为本次大赛进入十佳并获殊荣的亚洲选手。

1999年出道，当年就在北京举行的福特世界超级模特大赛中幸运地获得第八名，成为惟一进入十佳的中国选手。李冰在三亚举行的2001新丝路中国模特大赛中获得三亚小姐称号，同时也获得参加第51届世界小姐选美比赛的资格。